Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê
Thứ ba, 27/03/2018 - 15:47'
Trứng hấp làm nhanh ăn lại ngon phù hợp cho cả nhà đặc biệt là các bé sẽ thích mê đấy.
Nguyên liệu: 3 quả trứng to, 300ml nước ấm, 1/2 thìa cafe muối, 1 chút xíu hạt tiêu. Phần sốt: 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp hành lá.
Cách làm:
Bước 1
Đập 3 quả trứng vào tô. Từ từ đổ nước ấm vào vừa đổ vừa khuấy đều.
Bước 2
Thêm muối và hạt tiêu tiếp tục khuấy cho tan.
Bước 3
Rây trứng qua rây vào một tô sứ chịu nhiệt. Bước rây trứng này là bước bắt buộc để giúp phần trứng khi hấp được mịn mượt.
Bước 4
Dùng màng bọc thực phẩm phin tô trứng lại.
Bước 5
Đun sôi nước trong nồi hấp đem trứng đi hấp 10 phút.
Bước 6
Trong lúc hấp trứng thì đặt chảo lên thêm chút dầu, cho tỏi vào chiên vàng, sau đó đổ ra tô.
Bước 7
Trứng hấp chín lấy ra, rưới nước tương, hành thái nhỏ lên trên bề mặt sau đó tiếp tục rưới phần dầu tỏi nóng vào.
Vậy là món trứng hấp đã hoàn thành rồi, bạn nên dùng trứng hấp nóng để đảm bảo hương vị ngon nhất nhé!
Miếng trứng mềm mịn béo thơm phức ăn với cơm trắng thì hợp vô cùng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Alice/Helino (Nguồn: huangkitchen)/27-03-201814:03:06
Viết bình luận
-
Hội nghị lần thứ 19 Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh khoá XIV
-
Nhân lên giá trị của sách và văn hoá đọc
-
Bế mạc Kỳ họp thứ hai mươi (Kỳ họp chuyên đề) HĐND tỉnh khóa XV, nhiệm kỳ 2021-2026
-
Trung ương Hội Nông dân Việt Nam làm việc với tỉnh
-
Khai mạc Kỳ họp thứ hai mươi, HĐND tỉnh khóa XV, nhiệm kỳ 2021 - 2026
-
Hấp dẫn loại hình nghệ thuật khiêu vũ, dân vũ
-
Thúc đẩy phát triển kinh tế ở địa phương
-
Báo Lai Châu Kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập và xuất bản số báo đầu tiên
-
Báo Lai Châu 60 năm xây dựng và phát triển
-
Tân Uyên – Nơi sóng chè vẫy gọi
-
Điểm sự kiện nổi bật từ ngày 01 - 10/4/2024
Nhiều biện pháp để ngăn chặn dịch bệnh
Bệnh dại truyền nhiễm do vi-rút, có tỷ lệ tử vong cao nhất trong nhóm bệnh truyền nhiễm, bệnh này sẽ gây tử vong 100% nếu không được tiêm phòng. Hầu hết các trường hợp bệnh dại hoặc nghi nhiễm...
CDC Mỹ đưa ra cảnh báo y tế về cúm gia cầm ở nước này
Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ hôm 5/4 đã đưa ra cảnh báo y tế về trường hợp nhiễm cúm gia cầm do lây nhiễm bệnh từ động vật...
Hoán đổi ngày làm việc dịp nghỉ lễ ngày Chiến thắng 30/4 và ngày Quốc tế lao động 01/5 năm 2024 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động
UBND tỉnh Lai Châu ban hành Công văn số 1379/UBND-VX về việc hoán đổi ngày làm việc dịp nghỉ lễ ngày Chiến thắng 30/4 và ngày Quốc tế lao động 01/5 năm 2024 đối với cán bộ, công chức, viên chức và...
Cán bộ mặt trận tiêu biểu
Nhiệt tình, trách nhiệm, tận tụy, đó không chỉ là nhận xét của cấp ủy, chính quyền địa phương dành cho bà Ngô Thị An - Trưởng Ban Công tác mặt trận, Phó Bí thư Chi bộ tổ dân phố số 8 (phường Quyết...
Tưng bừng khai hội Then Kin Pang huyện Phong Thổ năm 2024
(BLC) - Sáng 18/4, huyện Phong Thổ tổ chức Khai mạc Lễ hội Then Kin Pang năm 2024.
Bình luận