ảnh minh họa

Chiều tối ngày 13/6, chị Phạm Hồng Thủy cư trú ở tổ 7, phường Đoàn Kết, thị xã Lai Châu đi làm về muộn, gia đình lại có khách đột xuất nên chị phải vội ra chợ xép phường Đoàn Kết mua thêm thức ăn. Trời đã nhá nhem tối, lại sợ khách phải đợi lâu, chị khẩn trương mua thức ăn nhanh và nem chua làm đồ nhắm. Chị thầm nghĩ trời nóng nực thế này mà uống bia nhắm với nem chua Hà Nội chấm tương ớt Chinsu thì ngon phải biết! Thế nhưng về đến nhà trong lúc bóc nem chua chị phát hiện thấy có dấu hiệu lạ trên nem chua: màu sắc không tươi sáng, nem rất mềm, độ kết dính ít, có điểm những nốt nhỏ màu hồng…

Lúc này chị mới tự trách mình bởi mọi lần đi chợ lựa chọn thực phẩm bao giờ chị cũng xem rất kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ, nhưng lần này vội quá chị không để ý nên mua phải nem chua quá hạn sử dụng.

Qua kiểm tra bao bì chị Thủy thấy ghi là đặc sản nem chua Hà Nội nhưng cơ sở sản xuất Quang Huy lại ở địa chỉ 110B, tổ 25, phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai, tỉnh Lào Cai. Trên bao bì có dòng ghi ngày sản xuất song bị bỏ trống mà hạn sử dụng lại ghi “2 -3 ngày kể từ ngày sản xuất” (!?). Không biết ngày sản xuất là ngày nào? như vậy đúng là đánh đố người tiêu dùng.

Chị Thủy chỉ là một trong số không ít người tiêu dùng trên địa bàn thị xã do không cẩn trọng đã mua phải nem chua không đảm bảo chất lượng, rất may chị phát hiện kịp thời và loại bỏ. Hiện nay do thời tiết vào mùa hè nên việc các đấng mày râu thường gặp nhau tại các quán bia sau giờ làm việc với các món nhắm trong đó có món khoái khẩu nem chua là chuyện phổ biến. Nhưng đằng sau đĩa nem chua hấp dẫn ấy chắc chẳng ai ngờ về chất lượng. Và như vậy mầm mống bệnh đã “ngang nhiên” phá hoại cơ thể.

Rất mong các cơ quan chức năng vào cuộc quyết liệt hơn nữa nhằm ngăn chặn hàng hoá không đảm bảo chất lượng, bảo vệ người tiêu dùng. Còn người tiêu dùng hãy cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm, kiên quyết tẩy chay những sản phẩm của các cơ sở sản xuất chạy theo lợi nhuận, không vì lợi ích người tiêu dùng…