Thị trường bánh trung thu năm nay phần lớn vẫn là của các hãng sản xuất có thương hiệu nổi tiếng như: Kinh Đô, Hữu Nghị, Hải Hà, Bibica… với mẫu mã khá phong phú và đa dạng. Các loại bánh nướng, bánh dẻo có giá từ 30 nghìn đến vài trăm nghìn đồng/1chiếc, với các loại nhân thập cẩm như: gà quay, trứng, xúc xích, lạp xưởng… Cùng với đó, các cơ sở sản xuất bánh trung thu năm nay còn chú trọng các sản phẩm dành cho người ăn kiêng, người bị cao huyết áp hoặc người bị bệnh tiểu đường với các loại bánh nhân đậu xanh, đậu đỏ, gấc tươi… đáp ứng nhu cầu khách hàng. Theo các chủ cửa hàng, giá các loại bánh năm nay tăng bình quân từ 5 – 10% so với năm ngoái.

Khách hàng lựa chọn bánh trung thu tại cửa hàng Bách hoá Tổng hợp Huy Hoàng (phường Tân Phong, thị xã Lai Châu).

Chị Thúy – Chủ cửa hàng bán buôn, bán lẻ Thúy Chinh (phường Đoàn Kết, thị xã Lai Châu) cho biết: “Chúng tôi nhập hàng về đã gần 1 tuần nay. Nhìn chung, giá cả có cao hơn năm trước nhưng không đáng kể. Hiện chưa nhiều khách hàng đến mua hàng, song theo kinh nghiệm bán hàng nhiều năm nay, sức mua mạnh nhất vào dịp giáp Tết trung thu, khi đó gia đình tôi thường phải huy động tối đa nhân lực phục vụ khách hàng”.

Đồ chơi cho các thượng đề “nhí” đã được bày bán khá nhiều

Ngoài việc chú trọng chất lượng bánh, các hãng sản xuất bánh trung thu nổi tiếng còn chú trọng việc cải tiến hình thức vỏ hộp với nhiều hình dáng khác nhau. Có hộp hình thang, hình vuông, hình chữ nhật... Ngoài vỏ hộp truyền thống màu đỏ, hãng Kinh Đô tung ra thêm vỏ hộp màu vàng, trắng bạc; hay vỏ bọc bánh từ màu đỏ tươi sang màu đỏ đậm…

Được biết, năm nay trên địa bàn thị xã Lai Châu cũng có một số cửa hiệu sản xuất bánh trung thu, tuy nhiên hình thức, mẫu mã còn đơn điệu, chủ yếu được sản xuất thủ công nên thời gian bảo quản ngắn… Đặc biệt, chưa có các loại bánh cao cấp nên chưa thu hút được khách hàng.

Cùng với bánh trung thu, quà tặng cho trẻ em trong dịp này như đèn ông sao, đèn lồng, các loại đồ chơi như: máy bay, ô tô điều khiển, bộ đồ chơi 5 anh em siêu nhân, siêu nhân rồng, súng, kiếm phát sáng… cũng được bày bán để phục vụ các thượng đế “nhí”. Tuy nhiên qua khảo sát của phóng viên thì khác với thị trường bánh trung thu, thị trường đồ chơi năm nay vẫn là sự lên ngôi của các đồ chơi Trung quốc. Thực tế đồ chơi cho trẻ em trong dịp Tết trung Thu có rất nhiều chủng loại, nhưng chủ yếu các bậc phụ huynh vẫn chiều theo ý thích con em mình, nên việc hướng các em đến những trò chơi lành mạnh, bổ ích vẫn còn đang bỏ ngỏ.

Được biết, để các em được đón Tết trung thu an toàn, UBND tỉnh cũng đã ban hành Kế hoạch số 05/KH – BCĐ triển khai công tác thanh, kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong dịp Tết trung thu năm 2012 trên địa bàn toàn tỉnh. Trên cơ sở đó, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Sở Y tế) đã đẩy mạnh hoạt động thanh kiểm tra tập trung vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10. Nội dung kiểm tra chủ yếu thuộc các lĩnh vực: quy trình chế biến bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, điều kiện sản xuất, kinh doanh… Đối tượng thanh tra, kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm.

Ông Nguyễn Văn Cường – Phó phòng Hành chính - tổng hợp (Chi cục VSATTP) cho biết: “Theo Kế hoạch, từ ngày 14/9, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh sẽ tổ chức kiểm tra VSATTP ở tất các các huyện, thị trong tỉnh, với mục tiêu trên 80% các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết trung thu như: bánh, kẹo, nước giải khát, sản phẩm từ thịt… trên địa bàn toàn tỉnh được thanh tra, kiểm tra về chất lượng VSATTP”.

Tuy nhiên theo khuyến cáo của cơ quan chức năng: sự phong phú, đa dạng của các sản phẩm phục vụ Tết trung thu, thị trường tiêu thụ lớn, rộng là điều kiện để một số cơ sở kinh doanh bán hàng quá “date” và không đảm bảo chất lượng, đặc biệt đưa về vùng sâu, vùng xa tiêu thụ. Vì vậy, người tiêu dùng cần cẩn trọng, kỹ lưỡng trong khi lựa chọn sản phẩm đảm bảo sức khoẻ cho bản thân và gia đình mình.

Đoàn kiểm tra liên ngành tăng cường kiểm tra đảm bảo VSATTP.