Chị Quỳnh ở thôn 3 Tây Tựu (Từ Liêm, Hà Nội) nói với VnExpress.net, bán tại chợ đầu mối một xe rau nặng, người nông dân cũng chỉ thu được số tiền bằng một nửa, thậm chí một phần ba so với những người bán lẻ bán tại chợ lẻ.

Hiện tại, giá các loại rau thu mua tại ruộng đều rẻ chỉ bằng một nửa, một phần ba so với tại các chợ lẻ. Tại một số chợ như Cầu Giấy, Thái Hà, Thành Công A..., các loại rau dền, mồng tơi khoảng 2.000 đồng một mớ, bắp cải khoảng 4.000 đồng một kg.

Trong khi đó, nếu mua tại chợ đầu mối, giá rau dền, mồng tơi chỉ khoảng 800-1.000 đồng, bắp cải khoảng 2.500 đồng một kg. Một số loại khác như cà chua, chỉ khoảng 5.000 đồng một kg tại chợ đầu mối, khi về đến chợ lẻ, giá đội lên gần gấp đôi, từ 8.000 đồng đến 9.000 đồng.

Đây cũng là một trong những nguyên nhân người trồng rau không tha thiết với việc chăm sóc. "Nếu bán được giá, thì dù trời rét cắt thịt hay nắng cháy da, chúng tôi cũng ra đồng. Nhưng giờ giá rẻ như cho thế này, thì cứ mặc kệ cho rau lớn rồi thu hoạch, được ngần nào hay ngần đó", bác Nguyễn Văn Sơn có hơn hai sào trồng các loại rau mồng tơi, ngót... tại cánh đồng làngTây Tựu cho biết.

Rau tại ruộng có giá rẻ chỉ bằng một nửa, một phần ba so với bán tại chợ lẻ, siêu thị. Ảnh: Tuệ Minh

Không chấp nhận giá bán buôn tại ruộng hay bán tại chợ đầu mối, nhiều người tự chở rau đi bán rong tại các ngõ phố.

Từ chục ngày nay, vợ chồng chị Hà ở thôn 1 Tây Tựu phân công nhau: Người đem rau bán tại chợ đầu mối, người bán rong trên phố. Chị cho hay, giá một mớ rau cải xanh và dền tại chợ đầu mối chỉ 800-1.000 đồng. Trong khi đó, nếu đi bán rong, có thể bán với giá từ 1.500 đồng đến 2.000 đồng, lãi gần như gấp đôi, chỉ có điều vất vả hơn vì phải thồ rau rong ruổi khắp các ngõ ngách.

Mỗi ngày, hai vợ chồng chị Hà bán hết khoảng 200 mớ rau loại này tại chợ đầu mối cũng chỉ thu về khoảng hơn 200.000 đồng. Nhưng nếu đem bán lẻ, con số này có thể lên tới hơn 400.000 đồng, vì giá bán lẻ bao giờ cũng đắt gấp đôi bán buôn. "Cách đây khoảng chục ngày, những loại rau đầu hè như mồng tơi, dền, ngót... chưa nhiều, chợ lẻ toàn bán 3.000-5.000 đồng một mớ. Chúng tôi đi bán rong cũng chỉ bán khoảng 3.000 đồng nhưng vẫn lãi hơn, vì nếu có đem đến chợ đầu mối, cũng chỉ được 1.800 đồng một mớ là cùng", chị Hà tiết lộ.

Chị Hạnh, ở thôn Thượng Tây Tựu lại chia sẻ, những người bán rong cũng cạnh tranh nên để bán được nhiều hàng cũng không dễ dàng. Hiện tại, trên các tuyến từ Hồ Tùng Mậu kéo dài đến Cầu Giấy, lúc nào cũng có ít nhất 3-4 hàng bán rau rong. Chưa kể đến việc hầu như chợ nào cũng có những hàng rong kiểu này trong khi nhu cầu của người dân cũng chỉ có giới hạn nhất định

Giá bán rong luôn hấp dẫn khách hơn, vì rẻ so với chợ lẻ và siêu thị. Hiện tại, giá rau ở siêu thị vẫn khá cao so với mặt bằng chung. Tại một số siêu thị lớn, những loại rau thông dụng như dền, ngót, rau muống, mồng tơi phổ biến cao hơn chợ lẻ từ 2.000-3.000 đồng một mớ, cao hơn chợ đầu mối khoảng gần 5 lần.

Tại siêu thị trên đường Thái Thịnh, những loại rau này đóng túi như dền, ngót, mồng tơi, muống có giá 5.000 đồng một túi. Trong khi đó, cà chua to 17.500 đồng một kg, cà chua bi 20.000 đồng một kg, cải bắp 9.000 đồng một kg. Tại một số siêu thị khác, giá cũng chênh đáng kể so với bán tại chợ lẻ và chợ đầu mối. Nguyên nhân được phần lớn các siêu thị đưa ra là rau an toàn nên giá đắt.

Bà Vũ Thị Hậu, Phó Tổng giám đốc Công ty cổ phần Nhất Nam (chuỗi siêu thị FiviMart) cho rằng, giá bán tại siêu thị luôn có xu hướng cao hơn ngoài chợ do là rau an toàn, được đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng. Tuy nhiên, phía siêu thị cũng luôn có sự điều chỉnh giá theo thị trường. Nếu nguồn cung dồi dào, thị trường giảm giá thì phía siêu thị cũng sẽ cân nhắc giảm giá. Hiện tại, siêu thị vẫn chưa thấy nhiều động thái giảm giá rau xanh chỉ là do độ trễ, chứ không phải siêu thị không giảm giá.

Phó tổng giám đốc công ty Nhất Nam cũng chia sẻ, giá rau rẻ nhưng không ảnh hưởng đến doanh số bán ra của siêu thị. Hiện tại mỗi ngày, FiviMart nhập khoảng 5 tấn rau củ các loại, ngày nào bán hết ngày đó. Các loại rau tại siêu thị đều có xuất xứ rõ ràng, được kiểm chứng độ an toàn nên đắt hơn so với bên ngoài.