Từ cách nuôi đơn giản

Với diện tích chừng 35m2, anh Nguyễn Văn Thước ở bản Duy Phong, xã San Thàng (thị xã Lai Châu) bắt đầu nuôi chim bồ câu ta từ năm 2000. Trong thời gian nuôi chim, anh thường xuyên lên mạng Iternet để cập nhật thêm tư liệu, cách chăm sóc chim và biết đến giống chim bồ câu Pháp.

Anh Thước chăm sóc chim bồ câu Pháp.

Đó là giống chim bồ câu chuyên nuôi lấy thịt, sinh sản tốt, mỗi cặp chim bồ câu Pháp thường đẻ từ 8-9 lứa/năm, mỗi lứa 2 trứng. Trọng lượng chim xuất chuồng bán lấy thịt đạt từ 350-400g (gần gấp đôi trọng lượng giống chim bồ câu ta). Giống chim này có ưu điểm là thích ứng tốt với điều kiện khí hậu địa phương và tỷ lệ sống cao. Vì thế, anh đã sang tỉnh Lào Cai mua 10 đôi về nuôi thử. Từ đó đến nay, anh đã nhân rộng đàn chim bồ câu, thời điểm nhiều nhất, nhà anh có tới 200 đôi chim bồ câu bố mẹ sinh sản và 50 cặp bồ câu giống hậu bị sinh sản để phục vụ nhu cầu con giống.

“Nuôi chim bồ câu Pháp không mất quá nhiều thời gian chăm sóc, chỉ cho ăn ngày 2 buổi và quét dọn chuồng 1 tuần/lần nên rất phù hợp với những người cao tuổi đã về hưu như tôi”  - ông Phạm Văn Phàn ở tổ 4B, phường Tân Phong, thị xã Lai Châu tâm sự. Chỉ nuôi hơn 20 đôi chim bồ câu Pháp song mỗi lứa ông cũng bán được trên 10 đôi chim ra ràng, tăng thêm thu nhập cho gia đình.

Cũng từ ưu điểm dễ chăm sóc, giờ đây, ở thị xã đã có rất nhiều gia đình chọn chim bồ câu Pháp làm loại vật nuôi mới của nhà mình.

… đến hiệu quả kinh tế cao

Bồ câu là vật nuôi sinh trưởng và phát triển nhanh, từ khi nở cho đến khi bồ câu non ra ràng chỉ vỏn vẹn 45 ngày. Trong khoảng thời gian ấy bồ câu mẹ có thể vừa đẻ vừa nuôi con. Cũng nhờ vậy mà chỉ sau 1 năm nuôi chim, anh Thước đã thu hồi lại vốn và có lãi. Bình quân mỗi lứa gia đình anh Thước xuất bán hơn  35 cặp chim. Giá chim bồ câu giống là 180.000 đồng/cặp, bồ câu thịt 130.000 đồng/cặp; giá chim giống bố mẹ từ 400.000 – 600.000 đồng/cặp. Sau khi trừ các chi phí thức ăn, từ mô hình nuôi chim câu, mỗi năm gia đình anh thu được hơn 60 triệu đồng tiền lãi.

Nhu cầu nuôi chim bồ câu Pháp trong tỉnh cũng đang phổ biến. Mô hình nuôi chim bồ câu Pháp của anh Thước đã trở thành nơi người dân thị xã đến học hỏi kinh nghiệm phát triển chăn nuôi. Với những người bắt đầu nuôi, anh luôn hướng dẫn tận tình kỹ thuật chăm sóc, làm thế nào để chim bồ câu mang lại hiệu quả cao nhất cho người nuôi.

Vẫn biết, nuôi chim bồ câu Pháp đem lại hiệu quả kinh tế cao, thịt chim bồ câu rất tốt cho người mới ốm dậy, người sinh đẻ và các em bé. Tuy nhiên, do giá chim bồ câu khá còn cao nên gia đình như anh Thước vẫn chưa dám mạnh dạn mở rộng diện tích. Anh Thước và những hộ nuôi chim bồ câu Pháp hy vọng thời gian tới sẽ có nhiều nhà hàng bổ sung thêm món chim bồ câu vào thực đơn để thị trường tiêu thụ rộng lớn hơn.