Tại điểm cầu tỉnh ta có đồng chí Nguyễn Công Huấn – Giám đốc Sở Y tế, các đồng chí là thành viên Ban chỉ đạo, tổ công tác giúp việc Ban Chỉ đạo Vì chất lượng VSATTP tỉnh dự Hội nghị.

Năm 2012, công tác đảm bảo ATTP đạt nhiều kết quả đáng ghi nhận. Các đoàn thanh tra, kiểm tra từ Trung ương đến địa phương đã tiến hành kiểm tra 563.171 cơ sở thực phẩm, qua kiểm tra phát hiện 119.489 cơ sở vi phạm về VSATTP (giảm 1,1% so với cùng kỳ năm 2011). Công tác truyền thông được tăng cường, có sức lan tỏa trong cộng đồng. Công tác đào tạo, tập huấn cho cán bộ chuyên ngành được chú trọng.

Quang cảnh Hội nghị tại điểm cầu tỉnh ta

Các đơn vị, địa phương đã tích cực vận động các hộ dân, cơ sở sản xuất, chế biến phẩm thực hiện cuộc vận động 3 không “Không sản xuất rau không an toàn, không giết mổ gia súc gia cầm không an toàn, không kinh doanh phụ gia thực phẩm không có trong danh mục” do các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương phối hợp với Hội Nông dân Việt Nam, Hội Phụ nữ Việt Nam tổ chức. Qua đó, góp phần tích cực đảm bảo sức khỏe cho nhân dân.

Tại tỉnh ta, công tác đảm bảo VSATTP cũng đạt được kết quả khả quan. Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP đã tổ chức kiểm tra 10.923/7.164 lượt cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm. Qua kiểm tra đã phát hiện 589 cơ sở vi phạm như: không có giấy phép kinh doanh, không có giấy khám sức khỏe, bán hàng quá hạn sử dụng… xử phạt hành chính 25 cơ sở với số tiền trên 17 triệu đồng; hủy sản phẩm không rõ nguồn gốc, không có hạn sử dụng trị giá trên 26 triệu đồng. Công tác truyền thông tiếp tục phát huy vai trò mũi nhọn trong việc tuyên truyền, giáo dục nâng cao kiến thức về VSATTP và Luật An toàn thực phẩm cho nhân dân.

Tuy nhiên, công tác này cũng còn gặp khó khăn về cơ sở vật chất, nhân lực… nên năm 2012 còn xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm tại gia đình, với 21 ca mắc (giảm 5 ca so với 2011), trong đó có 6 ca tử vong.

Ý kiến tham luận tại Hội nghị tập trung bàn các giải pháp thực hiện tốt công tác đảm bảo VSATTP; ngăn chặn gà nhập lậu; sản xuất, cung ứng thực phẩm cho các địa phương trong dịp tết Nguyên đán 2013, khắc phục tình trạng ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể…

Tại Hội nghị cũng triển khai “Tháng cao điểm về ATTP tết 2013” với chủ đề “Bữa ăn an toàn” nhằm nâng cao vai trò của UBND các cấp, vai trò quản lý của các cơ quan chức năng, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, trách nhiệm của cộng đồng trong bảo đảm ATTP. Thời gian triển khai tháng cao điểm từ 8/1-25/2/2013.

Phát biểu kết luận Hội nghị, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân đã chỉ rõ những kết quả đã đạt được cũng như những tồn tại, hạn chế trong công tác đảm bảo ATTP năm 2012. Đồng thời đề nghị: các cấp, các ngành đẩy mạnh cuộc vận động “3 không”; nhân rộng mô hình chợ an toàn, thức ăn đường phố, quản lý thực phẩm theo chuỗi; tăng cường các biện pháp đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể; tăng cường thanh, kiểm tra, xử phạt các vi phạm về ATTP; quan tâm đến công tác thi đua khen thưởng… để thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP năm 2013.