Người dân mua sắm tại siêu thị winmart thành phố Lai Châu. Ảnh: Bình Minh

Thực hiện Kế hoạch số 337/KH-BCĐTƯATTP, ngày 21/3/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025. Ban Chỉ đạo (BCĐ) liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 (sau đây gọi tắt là Tháng hành động), cụ thể như sau:

I. CHỦ ĐỀ “THÁNG HÀNH ĐỘNG” NĂM 2025
Để tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm, chủ đề “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 là: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

II. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU
1. Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.

2. Tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 

3. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn. 

III. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI TRIỂN KHAI: 

-   Thời gian: Từ 15/4 đến 15/5/2025.

-   Phạm vi triển khai: Trên phạm vi toàn tỉnh.

IV. CÁC HOẠT ĐỘNG

1. Tổ chức phổ biến, triển khai “Tháng hành động”: 
Căn cứ điều kiện thực tế, tình hình bệnh dịch trên địa bàn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Văn phòng UBND, Trung tâm Y tế các huyện, thành phố; Trạm Y tế các xã, phường, thị trấn tham mưu cho Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP cùng cấp để tổ chức (Hội nghị hoặc Lễ phát động hoặc hình thức khác) phổ biến công tác triển khai “Tháng hành động” năm 2025.

Thời gian: Từ ngày 10/4 đến 15/4/2025.

2. Triển khai chiến dịch truyền thông
2.1. Tại tuyến tỉnh:
- Sở Y tế - cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh phối hợp với các sở, ngành, địa phương xây dựng các thông điệp truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tháng hành động. Sở Y tế phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ và các cơ quan thông tin đại chúng và các đoàn thể, tổ chức chính trị - xã hội phổ biến, tuyên truyền pháp luật về an toàn thực phẩm đến các nhóm đối tượng; phổ biến kiến thức phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, biểu dương các tổ chức, cá nhân có các sáng kiến, kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần phát triển kinh tế; công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm gây hậu quả nghiêm trọng.

-  Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương: 

+ Phối hợp với các cơ quan truyền thông để phổ biến kiến thức khoa học về an toàn thực phẩm, các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; tác hại của thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

+ Phối hợp với Hội Nông dân tỉnh, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, Ủy ban Mặt trận tổ quốc Việt Nam tỉnh, các tổ chức chính trị - xã hội, tiếp tục tuyên truyền Chương trình phối hợp giữa Chính phủ - Hội Nông dân Việt Nam - Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam “tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững giai đoạn 2021-2025”; Đề án "Xây dựng và phát triển mô hình cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên phạm vi toàn quốc”; Chương trình về sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát ATTP ngay từ các yếu tố đầu vào và liên kết sản xuất với tiêu thụ, phát triển chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn trên toàn quốc.

- Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch chỉ đạo hoạt động truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng về an toàn thực phẩm trong Tháng hành động. Huy động các cơ quan thông tấn báo chí ở địa phương tham gia chiến dịch truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm, biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình, chuỗi sản xuất, kinh doanh, cung ứng thực phẩm an toàn.

- Các sở, ngành liên quan, theo chức năng nhiệm vụ phối hợp với các địa phương phổ biến kiến thức pháp luật an toàn thực phẩm, kiến thức phòng ngừa ngộ độc thực phẩm đến các đơn vị theo ngành dọc quản lý.

2.2. Tại tuyến huyện, tuyến xã
- UBND các huyện, thành phố chỉ đạo các cơ quan truyền thông ở địa phương phổ biến quy định pháp luật an toàn thực phẩm, tham gia chiến dịch truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm, biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, phù hợp tình hình thực tế trên địa bàn.

- Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm các huyện, thành phố chỉ đạo các cơ quan, đoàn, tổ chức chính trị - xã hội trên địa triển khai tuyên truyền về an toàn thực phẩm. 

- Huy động hệ thống loa truyền thanh thị trấn/phường/xã tham gia tuyên truyền chính sách, pháp luật, kiến thức về an toàn thực phẩm đồng thời cảnh báo đến người tiêu dùng những tổ chức cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm các quy định của pháp luật.

- Tăng cường tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương...

- Công khai các cơ sở, tổ chức, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.

3. Hoạt động kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 (Phụ lục II kèm theo)
3.1. Tại tuyến tỉnh
- Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh tổ chức đoàn kiểm tra việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm của các Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm địa phương, trách nhiệm của chính quyền địa phương trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý; kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm. 

- Kết thúc đợt kiểm tra Tháng hành động năm 2025, đoàn kiểm tra tổng hợp kết quả, báo cáo theo quy định.

3.2. Tại tuyến huyện, tuyến xã
- Căn cứ Kế hoạch triển khai Tháng hành động năm 2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh. Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm các huyện, thành phố chỉ đạo các cơ quan chức năng liên quan xây dựng kế hoạch Tháng hành động vì an toàn thực phẩm phù hợp với yêu cầu và tình hình bảo đảm an toàn thực phẩm của địa phương, triển khai công tác kiểm tra về ATTP trong Tháng hành động tại địa phương và thực hiện từ tuyến huyện, thành phố đến thị trấn/phường/xã; chuẩn bị nội dung báo cáo của địa phương với các đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh; tổ chức các đoàn kiểm tra theo kế hoạch đã xây dựng.

- Khi tổ chức các đoàn kiểm tra cần có đầy đủ thành phần chuyên môn và đủ thẩm quyền, chuẩn bị đầy đủ các văn bản có liên quan, trang thiết bị kỹ thuật lấy mẫu, dụng cụ kiểm tra nhanh tại hiện trường, xử lý nghiêm và kịp thời các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 

V. NGUỒN LỰC

1. Kinh phí
Từ ngân sách nhà nước trong dự toán chi thường xuyên và các nguồn hợp pháp khác.

2. Tài liệu
-  Thông điệp của Tháng hành động năm 2025.

- Các huyện, thành phố chủ động xây dựng tài liệu truyền thông cho địa phương dựa trên tài liệu tham khảo đăng trên trang điện tử của Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế (địa chỉ http://vfa.gov.vn) và của các đơn vị thuộc các Bộ, ngành liên quan (Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương, ...).

VI. TỔ CHỨC TRIỂN KHAI

1. Cơ quan chủ trì
1.1. Tại tuyến tỉnh: Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh, Sở Y tế là cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo.

1.2. Tại tuyến huyện, tuyến xã:

- Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP các huyện, thành phố; các xã, phường, thị trấn.

- Cơ quan Thường trực: Văn phòng UBND/Trung tâm Y tế các huyện, thành phố; Trạm Y tế xã, phường, thị trấn.

2. Cơ quan phối hợp: Sở Nông Nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Công an tỉnh, Sở Khoa học và Công nghệ,  Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch, Sở Giáo dục và Đào tạo, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh, Đài Phát thanh - Truyền hình tỉnh, Báo Lai Châu và các cơ quan có liên quan.

3. Các tổ chức, đoàn thể, quần chúng
Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh; Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh; Hội Nông dân tỉnh; Tỉnh Đoàn Thanh niên; Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng; Hội Chữ thập đỏ theo chức năng, nhiệm vụ phối hợp triển khai “Tháng hành động”.

VII. TIẾN TRÌNH THỰC HIỆN
1. Xây dựng Kế hoạch “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 và phân công tổ chức triển khai thực hiện. Hoàn thiện trước ngày 01/4/2025.

2. Triển khai chiến dịch tuyên truyền: Từ 10/4 đến 15/5/2025

3. Tổ chức phổ biến triển khai Tháng hành động: Từ 10/4 đến 15/4/2025

4. Tổ chức kiểm tra: Từ 15/4 đến 15/5/2025

5. Báo cáo, tổng kết:                                         

- Địa phương (mẫu 1): Trước ngày 20/5/2025

-  Đoàn thể (mẫu 2): Trước ngày 20/5/2025

- Báo cáo tổng hợp (mẫu 1): Trước ngày 25/5/2025 Kết thúc Tháng hành động năm 2025, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm các huyện, thành phố và các sở, ban, ngành, đoàn thể liên quan, báo cáo kết quả hoạt động (theo mẫu 1, 2 đính kèm) về Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh (Cơ quan thường trực - Sở Y tế qua Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, địa chỉ Tổ 9, phường Tân phong, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu, Email: khnvchicucvsattp@gmail.com) để tổng hợp.

Căn cứ nội dung Kế hoạch; Thủ trưởng các sở, ngành, địa phương, cơ quan, đơn vị liên quan triển khai thực hiện./.