Thời gian qua các lực lượng chức năng trong tỉnh đã tăng cường công tác kiểm tra kiểm soát thị trường song những vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn được phát hiện. Gần đây nhất vào ngày 17/1, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh liên tiếp bắt 2 vụ vận chuyển trái phép thực phẩm "bẩn", không rõ nguồn gốc. Khoảng 11h30' tại khu vực cầu Huổi Luông, xã Huổi Luông, huyện Phong Thổ, tổ công tác Phòng Cảnh sát môi trường phát hiện xe ô tô BKS 25P1-0987 do anh Đỗ Hữu Tâm, 28 tuổi trú tại bản Pô Tô, xã Huổi Luông, huyện Phong Thổ điều khiển đi từ hướng cửa khẩu Ma Lù Thàng về thị trấn Phong Thổ có chứa hơn 60kg thực phẩm gia cầm gồm: chân, cánh, nội tạng gà... không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc. Tại cơ quan điều tra, Tâm đã khai nhận sang Trung Quốc mua số thực phẩm trên với số tiền 1,8 triệu đồng mang về cho vợ bán quán ăn đêm.

Trước đó khoảng 8h sáng, tại thành phố Lai Châu, Phòng Cảnh sát môi trường cũng đã bắt quả tang ô tô BKS 27B-00108 do ông Nguyễn Văn Minh, 40 tuổi, trú tại phường Đoàn Kết, Thành phố Lai Châu vận chuyển hơn 70kg gà đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hiện Phòng Cảnh sát môi trường đã thu giữ toàn bộ số hàng trên để điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.

Tổ công tác Phòng Cảnh sát môi trường kiểm tra số lượng nội tạng gia cầm không rõ nguồn gốc của đối tượng Tâm trú tại bản Pô Tô, xã Huổi Luông, huyện Phong Thổ.

Trên thực tế, các vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc mà các cơ quan chức năng phát hiện và thu giữ chỉ là một phần nhỏ trong số các vụ đã tiêu thụ trót lọt. Chị Trần Thị Liễu – phường Đông Phong, thị xã Lai Châu tâm sự: “Mấy hôm trước, tôi đi chợ xép phường Đoàn Kết, thị xã Lai Châu mua sắm đồ tết. Thấy chị bán thịt trâu đon đả mời mua hàng, nhìn bằng mắt thường thấy vẫn còn tươi, ngửi mùi cũng không thấy gì, tôi mua 4 cân về làm thịt sấy khô ăn tết. Buổi trưa cắt một miếng nấu ăn trước, sau khi chế biến xong tôi lấy cho con gái 5 tuổi ăn trước, bố mẹ bận nên ăn sau. Con còn nhỏ nên thịt có mùi hôi nó cũng không biết, đến khi ăn bố mẹ mới ăn thì phát hiện ra thịt trâu có mùi hôi, vị đã bị ôi… đem đổ vội đi nhưng con gái thì đã ăn mất rồi. Ông xã mắng tôi một trận, còn bản thân tôi vừa áy náy, vừa hối hận nhưng cũng chỉ biết trách bản thân mình không cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm. Nhưng cũng như tôi có rất nhiều người mua phải loại “thịt trâu bẩn” này bởi nhìn bằng mắt thường thật sự rất khó phát hiện”.

Theo cơ quan chức năng, vào thời điểm giáp tết nhu cầu về thực phẩm tăng cao, lợi dụng thị trường có biến động mạnh các đối tượng đã trà trộn thực phẩm “bẩn” vào tiêu thụ. Và việc phát hiện hay bắt giữ cũng không hề đơn giản vì các đối tượng vận chuyển trực tiếp hàng hoá phần lớn đều có các đối tượng “vệ tinh” đi trước "rà đường"; hoặc sử dụng biển kiểm soát giả, khi bị lực lượng chống buôn lậu phát hiện, các đối tượng sẵn sàng bỏ lại hàng để tránh bị xử lý hành chính với số tiền phạt rất cao. Thực tế cho thấy, đồng bào các xã vùng cao trong tỉnh vẫn còn tâm lý, thấy rẻ là mua, bỏ qua chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ các mặt hàng. Họ nghĩ rằng qua chế biến các thực phẩm đó sẽ hết độc hại. Tuy nhiên, họ đâu biết được rằng, có những loại thực phẩm "bẩn" được ngâm hóa chất mà đun sôi hàng trăm độ C vẫn không thể hết được. Và một khi chất độc đã ngấm vào cơ thể sẽ để lại hậu quả khôn lường.

Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua các loại thực phẩm đông lạnh

Để chủ động ngăn chặp kịp thời và có hiệu quả hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trên địa bàn tỉnh, nhất dịp tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014, UBND tỉnh ban hành các văn bản chỉ đạo các cơ quan chức năng siết chặt công tác ATTP; chất lượng các mặt hàng thực phẩm lưu thông trên thị trường; đồng thời, tăng cường công tác kiểm soát thị trường, nhất là các địa bàn trọng điểm để ngăn chặn và phát hiện, xử lý kịp thời hoạt động buôn lậu, mua bán, vận chuyển, kinh doanh hàng cấm trong đó chú ý các mặt hàng: pháo nổ, xăng dầu, thuốc lá, rượu, bia, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm, động vật quý hiếm... Bố trí hợp lý các lực lượng đảm bảo kiểm tra, kiểm soát tốt hoạt động tại các khu vực cửa khẩu, đường mòn, lối mở, cánh gà cửa khẩu, khu vực tập kết hàng hóa gần biên giới, khu vực chợ đầu mối, các tuyến đường giao thông, không để lợi dụng buôn lậu và gian lân thương mại. Cùng với đó, ngày 31/12/2013, Nghị định 178/2013/NĐ-CP của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm chính thức có hiệu lực. Theo đó, mức phạt tiền tối đa đối với mỗi hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm là 100 triệu đồng (với cá nhân) và 200 triệu đồng (với tổ chức), gấp đôi so với mức hiện hành. Hy vọng rằng, với sự chỉ đạo quyết liệt của UBND tỉnh; mức phạt cho các hành vi vi phạm vệ sinh ATTP nghiêm khắc hơn, tình trạng vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được giảm bớt.

Tuy nhiên theo cảnh báo của cơ quan chức năng, để đảm bảo sức khỏe cho chính mình, người tiêu dùng nên hết sức cẩn trọng trong lựa chọn thực phẩm, nhất là vào cuối năm, giáp tết cổ truyền. Không nên ham của rẻ, không nên sử dụng những sản phẩm không nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng. Đặc biệt các sản phẩm thực phẩm tươi sống lẫn thực phẩm đã qua chế biến của các cơ sở sản xuất tư nhân… Có như vậy, bà con mới được đón một cái tết cổ truyền bình yên, trọn vẹn.