Xuýt xoa ngày lạnh với món canh ốc đậu phụ nấu cay
Thứ ba, 17/01/2017 - 10:25'
Một món ăn không chỉ ngon miệng mà lại làm ấm bụng trong những ngày gió lạnh thì bạn không nên bỏ qua món canh ốc đậu phụ nấu cay này nhé.
Nguyên liệu: 150g thịt ốc, 1 bìa đậu phụ, 1/3 củ hành tây, ¼ quả bí ngồi, 1 cây hành lá, 1 quả ớt xanh, 3 thìa canh tương Doenjang Hàn Quốc, 1 thìa dầu tía tô hoặc dầu vừng, 1 thìa ớt bột, ½ thìa nước tương, Một ít nấm mỡ.
Thực hiện
Bước 1: Thịt ốc rửa sạch.
Bước 2: Bí ngồi, nấm mỡ thái miếng vừa ăn; hành tây thái lát.
Bước 3: Ớt xanh và hành lá rửa sạch thái lát. Đun nóng nồi với dầu ăn, thêm hành tây và bí ngồi vào xào. Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi, tiếp đó cho tương Doenjang vào.
Bước 4: Bạn cho nấm mỡ, đậu phụ, thịt ốc, ớt bột và nước tương vào đun cho nguyên liệu chín là được.
Bước 5: Thêm ớt xanh và hành lá vào là xong.
Thành phẩm: Món ăn được chế biến từ ốc khá quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt là các món như canh ốc nấu chuối đậu, ốc xào sả ớt… Tuy vậy, trong những ngày đông gió lạnh này thì bạn hãy thử làm món canh ốc đậu phụ nấu cay này xem sao nhé. Món canh có vị giòn sần sật của ốc lại ngọt ấm, rất thích hợp trong bữa ăn gia đình đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Hường Nguyễn / Trí Thức Trẻ/16-01-201714:03:06
Viết bình luận
-
Điểm sự kiện nổi bật từ ngày 11 - 20/05/2024
-
Hội nghị biểu dương các điển hình tiên tiến học và làm theo Bác
-
Đạp xe: Thoả niềm đam mê để lan toả hình ảnh đẹp về Lai Châu
-
Hội nghị báo cáo viên Trung ương tháng 5 năm 2024
-
Lan toả phong trào hiến máu tình nguyện
-
Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33
-
Nỗ lực cho mùa cạo mủ cao su
-
Xây dựng khu dân cư văn hoá, đô thị văn minh
-
Cần lên án hành vi côn đồ
-
Điểm sự kiện nổi bật từ ngày 01 - 10/05/2024
-
Công bố quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ
“Gỡ khó” chương trình mục tiêu quốc gia
(BLC) - Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2030 (chương trình mục tiêu quốc gia) là động lực để giúp đồng bào dân...
Đại sứ Trung Quốc Hùng Ba: Chiến thắng Điện Biên Phủ là thắng lợi vĩ đại của nhân dân Việt Nam
Đại sứ Trung Quốc tại Việt Nam Hùng Ba nhấn mạnh: “Chiến thắng Điện Biên Phủ là thắng lợi vĩ đại của nhân dân Việt Nam trong cuộc đấu tranh chống đế quốc, chống thực dân và là thắng lợi vĩ đại...
Thủ tướng chỉ thị chuẩn bị chu đáo, kỹ lưỡng Kỳ thi tốt nghiệp THPT, tuyển sinh đại học 2024
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Chỉ thị số 15/CT-TTg ngày 16-5-2024 về tăng cường chỉ đạo, phối hợp tổ chức Kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông và tuyển sinh đại học, giáo...
Nỗ lực học tập, rèn luyện
Vâng lời thầy, cô giáo, đoàn kết bạn bè, tiên phong trong các phong trào của lớp, của trường, Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh, em Tao Thị Hiên - lớp 9A2, Liên đội trưởng Trường Tiểu học và...
Cần có biện pháp cấp bách ngăn chặn lừa đảo qua điện thoại
Thời gian gần đây, lợi dụng sự cả tin của người dân, nhiều đối tượng xấu tiếp tục thực hiện hành vi giả danh cơ quan công an, cán bộ công an phường gọi điện hoặc nhắn tin cho người dân, hướng dẫn...
Bình luận